• 2015年第41卷第3期文章目次
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    • >作物学
    • 抑制无效分蘖对水稻产量和非结构性碳水化合物的影响

      2015, 41(3).

      摘要 (456) HTML (0) PDF 118.36 K (737) 评论 (0) 收藏

      摘要:分别以培杂泰丰和粤晶丝苗为材料,采用水培方法,通过设计不同的栽插孔穴直径(栽插孔径分别为20、28、35 mm,依次记为D1、D2、D3)限制水稻的无效分蘖,研究抑制无效分蘖对不同基因型水稻的产量和非结构性碳水化合物的影响。结果表明:与D1、D3相比,D2显著提高了水稻培杂泰丰和粤晶丝苗的成穗率和每穗总粒数,最终显著增加了水稻产量;D2、D3处理水稻茎鞘非结构性碳水化合物含量显著高于D1处理,D3处理水稻培杂泰丰和粤晶丝苗抽穗后叶面积大,茎鞘非结构性碳含量高,但主要供给营养器官,对产量贡献少;水稻培杂泰丰和粤晶丝苗幼穗分化期的茎鞘非结构性碳水化合物含量与每穗总粒数呈显著正相关关系。

    • 香稻香气特征化合物2–乙酰基–1–吡咯啉测定方法的建立

      2015, 41(3).

      摘要 (591) HTML (0) PDF 239.09 K (1402) 评论 (0) 收藏

      摘要:建立了一种利用顶空固相微萃取–气相色谱法( HS–SPME–GC)检测香稻香味特征化合物2–乙酰基–1–吡咯啉(2–acetyl–1–Pyrroline,2–AP)的方法。在合成2–AP标准物质的基础上,通过正交试验得到最佳萃取条件为萃取温度60 ℃、萃取时间45 min。在最佳萃取条件下,该检测方法的线性范围为0.5~4.0 μg/g,相对标准偏差≤8.54%,回收率为96.3%~103.5%,检出限为0.045 5 μg/g,定量限为0.152 μg/g。利用该方法测定6种不同香稻大米2–AP的含量,结果表明,该方法能有效地检测香米的2–AP含量。

    • >生物科学与技术
    • 水稻二半乳糖甘油酯合成酶DGD响应热胁迫的 生物信息学和基因表达分析

      2015, 41(3).

      摘要 (364) HTML (0) PDF 218.05 K (923) 评论 (0) 收藏

      摘要:利用比较基因组学方法获得5个水稻二半乳糖甘油酯合成酶(OsDGD)同源基因;运用生物芯片分析,发现OsDGD参与对热胁迫和干旱胁迫的应答;采用实时定量PCR技术,分析5个OsDGD在热胁迫幼穗6~7期日本晴、9311和N22水稻剑叶中的表达特征,发现OsDGD1、OsDGD2和OsDGD3在耐热品种N22中的表达明显受到热胁迫诱导,由此推测,OsDGD可能参与了水稻的耐热信号传导。

    • 湖南被子植物分布新记录

      2015, 41(3).

      摘要 (380) HTML (0) PDF 270.49 K (841) 评论 (0) 收藏

      摘要:2013––2014年在湖南南岳衡山发现了浙江乳突果 (Adelostemma microcentrum Tsiang)、小叶冷水花(Pilea microphylla (L.) Liebm. )、南方兔儿伞(Syneilesis australis Ling)、白花鬼针草(Bidens pilosa L. var. radiata Sch.–Bip. )、密苞叶薹草(Carex phyllocephala T. Koyama)和中国石蒜( Lycoris chinensis Traub)等共6个湖南省被子植物新记录种(其中5个种,1个变种,隶属5个科,6个属,乳突果属Adelostemma为湖南省新记录属),并拍摄了其植物照片,采集了其植物标本,凭证标本均存放于湖南省南岳树木园标本室。

    • >烟草科学与工程
    • 烤烟漂浮育苗土壤替代基质研究

      2015, 41(3).

      摘要 (353) HTML (0) PDF 173.43 K (569) 评论 (0) 收藏

      摘要:为减少传统基质中草炭、蛭石、膨胀珍珠岩等不可再生资源的开发,降低烤烟育苗成本,利用耕作层土壤、火土、农家肥、营养液肥料的混合物作为烤烟育苗基质进行了漂浮育苗试验。结果表明,在土壤中加入等比例火土、30%农家肥、2%~2.5%营养液肥料作为烤烟育苗基质,其理化指标接近传统基质,能培育出健壮烟苗,出苗率达84.57%,成苗率达97.53%,烟苗生长和农艺性状与传统基质相比差异较小,每池成本较传统基质节省48元。

    • 育苗方式对白肋烟烟苗生长及生理生化指标的影响

      2015, 41(3).

      摘要 (361) HTML (0) PDF 185.10 K (927) 评论 (0) 收藏

      摘要:考察常规漂浮育苗、浅水漂浮育苗、湿润育苗、晾盘和池底发酵增温漂浮育苗几种方式对白肋烟烟苗生长及生理生化指标的影响。结果表明:湿润育苗的池水温度比常规漂浮育苗增加4.5 ℃,晾盘处理的基质温度比常规漂浮育苗提高1.99 ℃;浅水3 cm漂浮育苗和晾盘处理的苗床期比常规漂浮育苗缩短7 d和6 d;猫耳期,湿润育苗的叶片数和最大叶长、宽优于其他育苗方式,晾盘处理烟苗的一级侧根和二级侧根条数显著优于其他育苗方式;成苗期,各处理间及处理与对照间烟苗的叶片数、一级侧根数、地上和地下部干重、叶绿素含量、根系活力和SOD活性无统计学意义,池底发酵增温漂浮育苗烟苗的地上部鲜重优于其他育苗方式,晾盘处理烟苗的二级侧根数、地下部鲜重、硝酸还原酶活性和壮苗率优于其他育苗方式;浅水漂浮育苗和常规漂浮育苗的成本最低,为696元/hm2,池底发酵增温漂浮育苗的成本最高,较常规漂浮育苗增加576元/hm2。

    • 利用生物酶降解烟草果胶的研究

      2015, 41(3).

      摘要 (388) HTML (0) PDF 190.51 K (1153) 评论 (0) 收藏

      摘要:研究了果胶甲酯酶、果胶裂解酶、多聚半乳糖醛酸酶、纤维素复合酶处理烟叶,细胞壁物质降解后,烟叶中果胶的含量与结构以及中性糖比例的变化。结果显示:4种生物酶可以有效降低烟叶中细胞壁类物质的含量,最高降幅可达17.8%;果胶甲酯酶和果胶裂解酶处理后的烟样,果胶的甲酯度显著降低,多聚半乳糖醛酸酶处理后果胶甲酯度略有增大;酶处理后果胶中性糖的含量均比对照样增加,但不同种类酶处理的中性糖比例有区别。果胶裂解酶和纤维素酶处理后,烟叶中性香气物质总量(不含新植二烯)分别提高了24.4%和21.9%。

    • >园艺学林学(含果树、茶学)
    • 干旱胁迫对6种藤本植物光合作用及叶绿素荧光参数的影响

      2015, 41(3).

      摘要 (758) HTML (0) PDF 221.76 K (829) 评论 (0) 收藏

      摘要:为筛选出抗旱性强的藤本植物,以络石、常春油麻藤、扶芳藤、常春藤、金银花、绿爬山虎6种藤本植物的一年生扦插苗为试材,研究干旱胁迫对6种藤本植物光合作用及叶绿素荧光参数的影响,比较分析6种藤本植物的抗旱性。结果表明:随着干旱胁迫的加重,叶绿素相对含量、净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)、光饱和点(LSP)、光补偿点(LCP)、最大光化学效率(Fv/Fm)、电子传递速率(ETR)及光化学猝灭系数(qp)均下降,水分利用效率(WUE)及初始荧光(Fo)提高;在轻度干旱(LS,土壤含水量为田间持水量的75%~70%)下,金银花的净光合速率(Pn)高于其他5种藤本植物,常春藤的净光合速率(Pn)低于其他5种藤本植物;在重度干旱(SS,土壤含水量为田间持水量的35%~30%)下,络石的水分利用效率最高,为7.96 μmol/(m2?s),绿爬山虎的水分利用效率最低,为3.82 μmol/(m2?s)。从光合作用及叶绿素荧光参数等指标综合分析,抗旱性由强到弱的植物依次为络石、常春油麻藤、扶芳藤、常春藤、金银花、绿爬山虎。

    • 巨球百合无菌播种影响因素的研究

      2015, 41(3).

      摘要 (431) HTML (0) PDF 310.56 K (801) 评论 (0) 收藏

      摘要:以剥皮、不剥皮野生巨球百合种子为材料,采用不同激素配比的10种培养基进行无菌播种,研究不同培养基处理之间的种子萌发率、诱导率、诱导芽数及形成小鳞茎数等的差异。结果表明:巨球百合种子具有较强的生活力,不剥皮处理的种子亦具备较高的萌发率,剥皮处理对提高种子的萌发速度和萌发率有一定的效果;剥皮巨球百合种子萌发的最适培养基为MS+1.0 mg/L 6–BA +1.0 mg/L NAA,萌发率为100.0%, 诱导率为65.0%,平均诱导不定芽1.28个,转入MS培养基生长45 d后,平均形成小鳞茎2.35个,平均生成3.6片叶,平均生根达6.7条,且植株生长健壮。

    • >农产品加工(含食品科学)
    • 北虫草培养基添加量对酱油制曲及酶活性的影响

      2015, 41(3).

      摘要 (378) HTML (0) PDF 257.93 K (818) 评论 (0) 收藏

      摘要:在酱油发酵基料(由40 g豆粕和60 g麸皮配制而成)中分别添加5、10、15、20 g北虫草培养基(分别称其为处理1、处理2、处理3、处理4),以不添加北虫草培养基的处理为对照,研究其对酱油制曲及对蛋白酶、淀粉酶、亮氨酸氨肽酶、纤维素酶活性的影响;采用血球计数板法检测种曲孢子数,观察种曲的感官变化。结果表明:1)各处理中,处理2种曲的孢子数最多,孢子生长能力旺盛,制曲48 h时曲料蓬松,菌丝丰满,米曲霉孢子为淡黄色,制曲54 h时蓬松的曲料中长出黄绿色丰满的成熟米曲霉孢子;2)制曲过程中,蛋白酶、淀粉酶、亮氨酸氨肽酶、纤维素酶活性均呈先上升后下降的趋势,酸性蛋白酶活性在制曲42 h出现峰值,其余各酶的活性均在制曲48 h出现峰值;3)除亮氨酸氨肽酶酶活性各处理间与对照间的差异无统计学意义外,处理组中中性蛋白酶、碱性蛋白酶、酸性蛋白酶、淀粉酶及纤维素酶的酶活性均高于对照,在酶活高峰时,处理2的酶活性均显著高于对照组及其他处理组(P<0.05)。综上可见,在制曲过程中添加北虫草培养基,可显著提高米曲霉沪酿3.042制曲的质量,提高其酶活性,且以处理2的制曲效果较好,酶活性最高。

    • 菜籽粕固态发酵产纳豆激酶条件的优化

      2015, 41(3).

      摘要 (411) HTML (0) PDF 181.16 K (609) 评论 (0) 收藏

      摘要:采用响应面法对纳豆芽孢杆菌固态发酵产纳豆激酶的发酵条件进行优化。在单因素试验的基础上,用Plackett–Burman法确定产纳豆激酶的主要影响因素为发酵温度、初始物料比和发酵时间,再用最陡爬坡试验逼近最大响应区域,最后通过Box–Behnken方法进行二次回归分析,得到产酶的最佳发酵条件为发酵温度36 ℃,初始物料比90.24 g/(100 g),发酵时间92.82 h,在优化后的条件下,纳豆激酶活力可达6 031.33 IU/g。

    • >畜牧·兽医·水产
    • 植物乳杆菌BS22对黄曲霉毒素B1的吸附效果 及对肉鸡消化道菌群的影响

      2015, 41(3).

      摘要 (409) HTML (0) PDF 551.76 K (631) 评论 (0) 收藏

      摘要:为探明植物乳杆菌BS22对黄曲霉毒素的解毒作用及对肉鸡肠道菌群的影响,设饲料添加不同量的BS22试验(不饲喂)和饲料添加BS22饲喂肉鸡试验。在含有50 μg黄曲霉毒素B1(AFB1)的1 kg饲料中加入106、107、108 CFU/g植物乳杆菌BS22,于加入0、15、30 d检测AFB1含量。检测结果:加入BS22后,各组饲料中的AFB1含量均显著下降;同一添加量下,随饲料贮存时间的增加,AFB1含量均有所提高。肉鸡饲喂设3个组:I组(对照组),饲喂基础日粮;II组,饲喂基础日粮+50 μg/kg黄曲霉毒素B1;III组,饲喂基础日粮+50 μg/kg黄曲霉毒素B1+1.0×108 CFU/g植物乳杆菌BS22。试验期为28 d。采用RCR–DGGE比较4周龄肉鸡嗉囊、腺胃、十二指肠、空肠、回肠及盲肠内容物及黏膜细菌群落的结构。对消化道内容物而言,除回肠外,消化道其他部位的内容物的细菌多样性指数、均匀度和丰富度均是III组的高于II组和对照组;聚类图显示,除腺胃和盲肠外,其他部位均是II组与对照组聚在一起,而III组单独存在。对消化道黏膜而言,除空肠和盲肠外,其他部位的黏膜的细菌多样性指数和丰富度均是II组的均高于III组和对照组,且III组和对照组的细菌多样性指数相近或相同;除回肠和盲肠外,其他部位III组和对照组聚在一起,而试验II组单独存在。综合分析,黄曲霉毒素B1对各肠段内容物菌群的作用不明显,对黏膜菌群有较大影响,尤其是对十二指肠的黏膜菌群影响更明显,植物乳杆菌BS22能调节由于黄曲霉毒素B1引起的肠道黏膜菌群失衡。

    • 黄曲霉毒素B1对雏鸡外周血T淋巴细胞亚群及 血清IL–2和IFN–γ的影响

      2015, 41(3).

      摘要 (412) HTML (0) PDF 330.09 K (604) 评论 (0) 收藏

      摘要:为探明黄曲霉毒素B1(AFB1)对雏鸡细胞免疫功能的影响,将100只1日龄艾维茵健康公雏鸡随机分为4组,分别喂以基础日粮(玉米–豆粕型基础日粮,对照)和AFB1日粮(基础日粮中AFB1的添加量分别为0.15、0.3、0.6 mg/kg,分别记为AFB1Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组),试验期21 d。以流式细胞术检测雏鸡外周血T淋巴细胞亚群变化;用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测雏鸡血清IL–2和IFN–γ含量变化。结果显示,与对照组相比,AFB1Ⅱ和AFB1 Ⅲ组7、14和21日龄雏鸡外周血CD3+, CD3+CD4+和CD3+CD8+ T淋巴细胞百分比下降明显(P<0.05或P<0.01),血清中IL–2和IFN–γ含量降低(P<0.05或P<0.01),AFB1Ⅰ组雏鸡14日龄的血清IL–2和7日龄的IFN–γ含量降低(P<0.05),表明摄食含黄曲霉毒素B1的日粮可导致雏鸡细胞免疫功能下降。

    • 环洞庭湖区活禽批发市场和水禽场H6亚型禽流感监测

      2015, 41(3).

      摘要 (340) HTML (0) PDF 126.73 K (523) 评论 (0) 收藏

      摘要:为了解环洞庭湖区活禽批发市场和水禽场H6亚型禽流感病毒的分布和流行情况,分别于2009—2011年对环洞庭湖地区活禽批发市场、2011—2013年对水禽场的H6亚型禽流感进行了系统监测。对在活禽批发市场上采集的拭子样品先由尿囊腔接种SPF鸡胚,然后用血凝试验(HA)测定所收集的尿囊液,对HA测定有滴度的再进行血凝抑制试验(HI),并与RT–PCT方法相结合鉴定病毒的亚型。检测结果显示:在环洞庭湖区的5个活禽批发市场上都分离到H6亚型禽流感,并且在鸡、鸭、鹅拭子中都分离到该病毒,总的分离率为6.49%;水禽场 H6亚型禽流感病毒群体阳性率达3.6%,拭子的H6亚型病毒分离率为0.29%,活禽批发市场鸭拭子H6亚型禽流感病毒分离率为9.58%,表明市场环节水禽H6亚型禽流感的隐性带毒率比养殖环节高,在一定程度上说明禽流感在活禽批发市场存在水平传播的风险。

    • 生猪伪狂犬病毒gB抗体与中和抗体的相关性分析

      2015, 41(3).

      摘要 (381) HTML (0) PDF 176.83 K (1197) 评论 (0) 收藏

      摘要:为探索生猪伪狂犬病毒gB–ELISA抗体水平的高低与中和抗体效价的相关性,运用酶联免疫吸附测定(ELISA)法对177份生猪血清进行了伪狂犬病毒gB抗体的检测,同时,用中和试验对上述血清样品进行了伪狂犬病毒中和抗体的测定。试验结果通过生物统计学分析,gE抗体阴性血清的gB抗体平均S/P值和中和抗体效价(SN效价)倒数平均值的相关系数为0.926,说明gB免疫抗体S/P值与其中和抗体效价有很好的相关性。中和抗体水平的高低一般与免疫保护力呈正相关,研究结果表明gB–ELISA抗体水平可以用来评估生猪对当前流行PRV毒株的相对免疫保护力。

    • >农业资源利用(含土壤肥料、植物营养和环境科学)
    • 抗锰细菌的分离鉴定及其对生猪养殖粪水中锰的去除效果

      2015, 41(3).

      摘要 (346) HTML (0) PDF 255.87 K (596) 评论 (0) 收藏

      摘要:为筛选对锰污染环境进行微生物治理的抗锰菌,从湘潭锰矿的矿石和锰尾矿坝采集土样,通过含MnSO4的固体平板法分离、纯化抗锰细菌,依据形态学特性和16S rDNA序列的系统发育分析对抗锰菌株进行鉴定;抗锰菌株在含0.005、0.010、0.015 mol/L MnSO4的培养液中生长后,用火焰原子吸收光谱法测定抗锰菌培养液的离心上清液中Mn2+的含量,计算Mn2+的去除率;通过正交试验,以生猪养殖粪污废水原液直接接种抗锰细菌液体菌种,检测抗锰菌的除锰能力。结果表明:1) 筛选、分离出1株抗锰菌,将其定名为KM01,经鉴定,该菌为一种沙雷氏菌;2) 在含0.005、0.010、0.015 mol/L MnSO4的培养液中,菌株KM01能吸附Mn2+,并以黑褐色沉淀形式沉降析出,28 ℃下培养液中Mn2+的沉降去除率分别为94.8%、95.8%和89.1%;3) 在28 ℃、pH 7与接种量1%时,生猪养殖废水中Mn2+的沉降去除率分别为94.8%、95.8%和89.1%;3) 在28 ℃、pH 7与接种量1%时,生猪养殖废水中Mn2+的吸附沉降去除率为80.5%,表明抗锰沙雷氏菌KM01在生猪养殖粪污废水的沉降除锰中具有应用潜力。

    • 耐盐Bacillus sp.9BS的筛选及其对染料的脱色效果

      2015, 41(3).

      摘要 (385) HTML (0) PDF 318.96 K (1563) 评论 (0) 收藏

      摘要:利用含铜的富集培养基,从东北林业大学实验林场白桦林下的土壤中筛选出1株菌株,研究其生理生化特性,结合经典形态学及16S rDNA序列同源性分析,鉴定该菌株为芽孢杆菌属细菌,并将其命名为Bacillus sp. 9BS。菌株9BS最适生长温度为37 ℃,最适生长pH值为7.0,并具有很好的耐盐性,在7%NaCl溶液中生长良好。以丁香醛连氮为底物,以芽孢干重计量,其芽孢漆酶的活性高达47.1 U/g。菌株9BS的芽孢漆酶在不含介体的情况下,对靛红(IC)和结晶紫(CV)的脱色效果较为显著,6 h脱色率分别为73.3% 和82.2%。

    • >农业工程(含机械设计与制造)
    • 玉米根茬根土分离方式的试验研究

      2015, 41(3).

      摘要 (327) HTML (0) PDF 3.45 M (517) 评论 (0) 收藏

      摘要:为确定较优的玉米根茬根土分离作业方式与作业参数,在根茎类作物根土分离试验台上进行了碾压、击打和抖动的单独及组合作业方式的根土分离效果对比试验。结果表明,采用碾压+击打组合方式对低含水率(10%~15%)的玉米根茬样品进行根土分离优于其他作业方式。为优化碾压+击打组合作业方式的作业参数,根据Box–Behnken试验设计原理,以根土分离率和作业功耗为性能指标,以轧距、飞锤转速和飞锤质量为试验因素进行试验,建立了根土分离率以及作业功耗的回归模型,通过响应曲面法分析指标与因素间的相互作用,并对回归模型进行多目标优化。优化获得的最佳作业参数为:轧距22 mm,飞锤转速200 r/min,飞锤质量0.3 kg,试验验证根土分离率为95.44%,作业功耗为0.72 kW,试验值与理论预测值基本一致,表明采用碾压+击打组合方式具有良好的根土分离效果。

    • 杂交水稻制种气力碰撞组合式授粉的花粉分布

      2015, 41(3).

      摘要 (343) HTML (0) PDF 136.83 K (434) 评论 (0) 收藏

      摘要:采用自制的气力碰撞组合授粉试验装置,以杂交水稻花粉的有效分布面积比率、平均分布密度、分布不均匀度为评价指标,对影响授粉均匀性的因素(气流速度、喷气管道放置相对位置、喷孔中心距、气流作用角度、喷孔直径)进行5因素4水平正交试验,考察各因素对授粉均匀性的影响,对试验结果进行极差分析、方差分析和多指标矩阵分析。结果表明,5个因素主次排序及较优水平依次为气流速度6 m/s,喷气管道放置相对位置高于碰杆10 cm,喷孔中心距25 mm,气流作用角度倾斜向上20°,喷孔直径8 mm。组合授粉较单一授粉方式的花粉有效分布面积率明显提高,花粉分布不均匀度显著下降,花粉空间传播性能更好。

    • 5TY–100型油菜脱粒机逐稿器台架试验研究

      2015, 41(3).

      摘要 (420) HTML (0) PDF 146.36 K (748) 评论 (0) 收藏

      摘要:为进一步降低油菜脱粒机的夹带损失,以5TY–100型油菜脱粒机逐稿器为研究对象,在自制的逐稿分离试验台上,开展了该逐稿器各参数对物料逐稿分离性能影响的台架试验研究。结果表明,该逐稿器主要性能参数对油菜逐稿分离性能影响的主次顺序为振动方向角、曲柄转速、摆幅角、振幅,得到在振幅28 mm、曲柄转速250 r/min、振动方向角30°、摆幅角28°时,逐稿器逐稿分离性能最优。

    • 基于热交换的漂浮育苗温室除湿系统研究

      2015, 41(3).

      摘要 (403) HTML (0) PDF 213.09 K (594) 评论 (0) 收藏

      摘要:基于热力学第二定律,设计了热交换式漂浮育苗温室保温除湿系统。该系统主要由热交换换气机和环境监控系统组成,通过将温室大棚外新风与棚内空气强制对流交换进行换气除湿,使新风温度升高,实现温室热能回收。环境监控系统可现场和远程了解温室大棚内部环境和除湿系统工作状态,实时自动对温室湿度进行调控。将系统应用于烟草漂浮育苗温室,运行结果表明,系统具有良好的保温、除湿能力,试验大棚较对照大棚平均相对湿度降低6.7%,系统平均热回收效率为59.35%,烟苗平均茎高增加0.4 mm、茎围增加0.6 mm。

    • 除草用四足机器人稳定性的判定与分析

      2015, 41(3).

      摘要 (334) HTML (0) PDF 189.56 K (552) 评论 (0) 收藏

      摘要:针对除草用四足机器人在不规则农田地面行走稳定性难以评定的问题,在力–角稳定性度量法的基础上,提出了三棱锥法,根据对其角点倾翻角和轴线倾翻角的推导,得到用最小稳定角作稳定性的评判标准。引入倾翻性能系数综合评价四足机器人的静态和动态稳定性,并通过数值模拟,讨论在不规则农田里的地面倾角、外载荷及外力矩对机器人稳定性的影响。使用由舵机驱动的8自由度,尺寸为170 mm×130 mm×140 mm的机器人物理样机在0°~45°的不规则玉米地上进行试验,测量最小稳定角。结果表明:合外力与地面倾角对机器人稳定性影响显著,地面倾角对其影响接近线性单调,试验所测最小稳定角度值与预测结果相比,平均相对误差为9.46%,相关系数为0.979 6。

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