• 2012年第38卷第1期文章目次
    全 选
    显示方式: |
    • >作物学
    • 用新台糖甘蔗品种作母本培育强宿根后代的潜力评价

      2012, 38(1):1-7.

      摘要 (666) HTML (0) PDF 0.00 Byte (927) 评论 (0) 收藏

      摘要:选用13个新台糖系列甘蔗品种ROC1、ROC6、ROC8、ROC9、ROC10、ROC11、ROC20、ROC22、ROC23、ROC24、ROC25、ROC26和ROC28作母本与不同类型的父本杂交,选配组合31个,采用家系评价法和宿根力分析对甘蔗有性杂交后代在干旱条件下的宿根性进行研究。结果表明:母本及选配的组合对后代宿根蔗的影响较新植蔗更为显著,且蔗茎产量、糖产量和有效茎在宿根蔗的遗传力表现均高于新植蔗,有利于强宿根后代的选育;13个新台糖系列母本中,ROC25、ROC11和ROC24在新植、宿根两个植期的重要性状一般配合力(GCA)均较高,糖产量、蔗茎产量和锤度在宿根蔗的配合力大于新植蔗,可作为优良抗旱、强宿根母本加以利用;31个组合中,自然干旱条件下组合ROC25×德蔗9388在2个植期的重要性状特殊配合力(SCA)高于其他组合,糖产量和蔗茎产量宿根力分别比对照种ROC22高13.7%和20.4%,是选育抗旱、强宿根甘蔗新品种的优良组合。

    • 28份甘薯种质的产量和营养及食味评价

      2012, 38(1):8-15.

      摘要 (561) HTML (0) PDF 0.00 Byte (940) 评论 (0) 收藏

      摘要:根据对比试验观测数据,评价了28份优质食用型甘薯种质的产量、营养和食味。结果表明:①烟紫薯176、海南黑肉薯和徐薯23等为优异育种材料;②紫薯的平均鲜薯产量、薯干产量和淀粉产量是黄薯和白薯的62.3%~73.2%,但其蛋白质、维生素C和胡萝卜素含量高于黄薯和白薯;③鲜薯、薯干和淀粉产量之间呈极显著正相关;鲜薯产量与干物率、粗淀粉含量均呈负相关;干物率和淀粉含量呈极显著正相关;可溶性糖含量与干物率、粗淀粉含量均呈极显著正相关;维生素C含量与干物率、淀粉含量均呈极显著正相关,与可溶性糖、蛋白质含量均呈显著正相关;食味与各产量性状、营养成分之间的相关性均不显著。

    • 大理植烟土壤养分含量及其对烟叶生产的适宜性

      2012, 38(1):16-21.

      摘要 (519) HTML (0) PDF 0.00 Byte (765) 评论 (0) 收藏

      摘要:为探明大理烟区主要植烟土壤的肥力及旱地、水田肥力的差异,对大理烟区12个县、市植烟土壤的pH、有机质、速效氮、速效磷、速效钾含量进行了研究。结果表明:研究区内大部分植烟土壤酸碱适中,有机质分布较均匀,速效氮、速效磷含量普遍较高,应合理控施氮肥和磷肥;速效氮含量以大理市最高(121.29 mg/kg),漾濞县最低(73.73 mg/kg);速效磷含量以洱源县最高(90.99 mg/kg),剑川县最低(38.86 mg/kg),但各地区差异均不显著;速效钾含量以洱源县最高(225.82 mg/kg),大理市最低(107.18 mg/kg),差异显著;大理市植烟土壤速效钾含量均偏低,剑川县、弥渡县、南涧县、祥云县和云龙县各有75%、87.5%、44.44%、44.44%、66.67%的植烟土壤速效钾含量偏低,需合理增施钾肥,洱源县和巍山县各有66.67%的植烟土壤速效钾含量偏高,需控制施用钾肥;大理烟区35.6%的植烟旱地和51.4%的植烟水田速效钾含量偏低;植烟水田供氮、磷能力较强,旱地供钾能力较强;植烟水田肥力变异程度较旱地小,需合理控施氮肥和磷肥,增施钾肥。

    • 不同海拔高度的烤烟淀粉合成动态研究

      2012, 38(1):22-26.

      摘要 (543) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1017) 评论 (0) 收藏

      摘要:对云烟87在贵州毕节地区不同海拔高度、不同发育时期叶片的超微结构、淀粉含量、淀粉合成相关基因的表达进行研究。结果表明:移栽后35~50 d(移栽前期)高海拔地区烟叶淀粉含量稍高,颗粒结合型淀粉合成酶基因(GBSSI)和淀粉分支酶基因(SBE)的表达较强,但叶绿体淀粉粒超微结构无明显差异;移栽后65~95 d,淀粉含量急剧增加,叶绿体淀粉粒体积和数量均增加,GBSSI和SBE的表达也较强;移栽后95 d,高海拔地区烟叶叶绿体已充分降解,中海拔地区的开始降解,低海拔地区叶绿体仍保持完整;一定海拔范围内,在烟叶发育前期,海拔高度越高,淀粉积累越多,发育后期高海拔地区烟叶叶绿体降解充分,且GBSSI和SBE的表达减弱,说明高海拔导致淀粉含量减少。

    • >生物科学与技术
    • 十六烷基三甲基溴化铵对蛋白核小球藻的毒性效应

      2012, 38(1):27-31.

      摘要 (584) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1188) 评论 (0) 收藏

      摘要:以蛋白核小球藻为受试物,分别设0(CK)、0.06、0.12、0.18、0.24、0.30、0.36 mg/L十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)处理,考察CTAB对藻生长和生化指标的影响,分析其致毒机理。结果表明:CTAB对蛋白核小球藻96 h EC50值为0.17 mg/L;藻细胞叶绿素a、水溶性蛋白质含量及超氧化物歧化酶(SOD)活性随CTAB浓度增加呈先升后降趋势,当CTAB剂量≤0.06 mg/L时,叶绿素a含量略微上升,>0.06 mg/L时,叶绿素a含量急剧下降;CTAB剂量≤0.24 mg/L处理下蛋白质含量增加,CTAB剂量≥0.30 mg/L处理时水溶性蛋白含量低于对照组; 除剂量≤0.06 mg/L处理外,SOD活性随CTAB剂量的增大呈下降趋势;脂质过氧化丙二醛(MDA)含量则随CTAB浓度增加逐渐上升;CTAB对蛋白核小球藻的致毒机理为通过破坏细胞膜完整性,抑制SOD活性,导致MDA含量持续上升。

    • 植物生长素合成酶iaaM基因在烟草韧皮部

      2012, 38(1):32-35.

      摘要 (519) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1156) 评论 (0) 收藏

      摘要:为探讨生长素过度合成对植物韧皮部发育的影响,利用韧皮部特异表达的拟南芥蔗糖合成酶基因启动子与色氨酸单加氧酶基因(iaaM)重组,构建载体,通过根癌农杆菌介导的叶盘转化法将其转入烟草,获得了转化的烟草植株。大多转基因烟草都表现出叶片卷曲、植株生长异常的生长素过度表型。转基因烟草植株生长较野生型烟草(对照)植株明显迟缓,但其茎横切面韧皮部细胞显著增多,排列更加紧密整齐,木质部也较早开始分化。转基因烟草茎段有大量不定根分化,其根部则在韧皮部薄壁细胞处诱生大量根原基,在不定根上有大量侧根和根毛的分化。

    • 外源硝普钠对镉胁迫下水稻种子萌发和幼苗生理特性的影响

      2012, 38(1):36-40.

      摘要 (501) HTML (0) PDF 0.00 Byte (790) 评论 (0) 收藏

      摘要:为了探讨外源NO供体硝普钠对镉胁迫下水稻种子萌发受抑的缓解作用,研究10、30、50、100、200、500 μmol/L 硝普钠(SNP)对镉胁迫(100 μmol/L)下水稻种子萌发、幼苗生长及相关生理指标的影响。结果表明,100 μmol/L镉胁迫使水稻种子萌发和幼苗生长受到抑制,发芽势、发芽指数、活力系数、幼苗根长和芽长均显著降低,丙二醛(MDA)含量显著增加,SOD、GPOD、APX及CAT的活性明显受到抑制。较低浓度(≤100 μmol/L)硝普钠处理能提高镉胁迫下水稻种子的发芽指数和活力指数,增加幼苗的根长、芽长、根和芽鲜重,增强SOD、GPOD和APX活性并降低MDA含量,从而缓解镉的毒害效应,其中以30 μmol/L硝普钠处理效果最好。但随着硝普钠浓度的增大,其对镉胁迫的缓解效应逐渐减弱,当销普钠浓度达500 μmol/L时,会加剧镉胁迫的毒害作用。

    • 铅和镉胁迫对黄瓜种子萌发期间的毒害效应

      2012, 38(1):41-45.

      摘要 (449) HTML (0) PDF 0.00 Byte (789) 评论 (0) 收藏

      摘要:以津研四号黄瓜为材料,研究0.5、1.5、2.5、4.0 mmol/L Pb(NO3)2和0.5、1.0、1.5、2.0 mmol/L CdCl2处理对其种子萌发期间的毒害效应。结果表明:与对照(去离子水处理)相比,随着Pb、Cd浓度的增高,黄瓜胚根及胚芽生长受到的抑制显著加大;同一浓度的Pb、Cd处理,胚根生长受到的抑制作用较胚芽更为明显;Pb、Cd胁迫7 d后,黄瓜幼苗平均长度、平均鲜重及子叶中叶绿素含量随Pb、Cd浓度的增大而明显降低;透射电镜观察表明,Pb、Cd处理4 d后,幼苗根尖细胞超微结构变化异常明显,主要表现为细胞间隙增大、核染色质外溢、线粒体数量和脊突明显减少直至消失,细胞内部各细胞器膜系统结构严重破坏直至解体消失,细胞壁部分断裂,细胞结构解体,由镉引起的毒害效应较铅更为严重。

    • 1株抑制植物种子萌发放线菌的筛选和鉴定

      2012, 38(1):46-48.

      摘要 (401) HTML (0) PDF 0.00 Byte (736) 评论 (0) 收藏

      摘要:为了探寻抑制杂交水稻 “穗芽” 的新型活性物质,从陕西华山自然保护区土样中分离获得54株放线菌,分别利用其发酵液对杂交水稻种子进行发芽试验验,发现菌株HND02发酵液稀释5倍后,对杂交水稻种子萌发有较强的抑制作用,发芽率仅为45.5%,根系不能生长。该菌株发酵液5倍稀释液处理空心菜、儿菜、萝卜、甘蓝、白菜、花椰菜种子,发芽率分别为26.7%、20.0%、62.5%、25.0%、50.0%、65.0%。经形态观察、培养特征和生理生化鉴定,结合16S rRNA基因序列分析,将HND02菌株鉴定为华丽黄链霉菌(Streptomyces flaveus)。

    • NNK和B[a]P在卷烟烟气复杂基质中的联合细胞毒性

      2012, 38(1):49-52.

      摘要 (409) HTML (0) PDF 0.00 Byte (879) 评论 (0) 收藏

      摘要:以苯并[a]芘(B[a]P)、甲基亚硝胺吡啶基丁酮(NNK)为目标化合物,设置卷烟烟气冷凝物(CSC)及NNK的质量浓度为0(CK)、0.02、0.04、0.06、0.08、0.10、0.12、0.14、0.16 mg/mL,B[a]P的质量浓度为0(CK)、0.000 8、0.001 6、0.002 4、0.003 2、0.004、0.004 8、0.005 6、0.006 4 mg/mL,研究NNK,B[a]P和CSC对人体支气管上皮细胞(BEAS2B)的毒性作用。结果表明:CSC的IC50为0.133 mg/mL,NNK为0.110 mg/mL,B[a]P为0.004 6 mg/mL;低剂量B[a]P、NNK分别及联合与CSC作用细胞毒性均大于CSC单独作用,二者分别与CSC作用均表现为协同作用;低剂量CSC、NNK分别及联合与B[a]P作用细胞毒性均大于B[a]P单独作用,二者分别与B[a]P联合作用均表现为协同作用;低剂量CSC、B[a]P分别及联合与NNK作用的细胞毒性与NNK单独作用大小不一,二者分别与NNK作用均表现为拮抗作用;3种毒性物质联合作用均表现为拮抗作用。

    • >植物保护
    • 14种植物的甲醇粗提物对白背飞虱和褐飞虱的生物活性

      2012, 38(1):53-57.

      摘要 (597) HTML (0) PDF 0.00 Byte (820) 评论 (0) 收藏

      摘要:用甲醇对广西乐业天坑14种植物不同部位(18个样品)进行冷浸提取,室内测定各甲醇粗提物对白背飞虱和褐飞虱的生物活性。结果表明:处理后48 h,伊桐叶、种子和树皮及牛耳枫果和紫苏对白背飞虱和褐飞虱的触杀活性较高,白背飞虱和褐飞虱的死亡率达80%以上,伊桐果皮和扫把枝对白背飞虱和褐飞虱的触杀活性为50%~80%;蛇床子果对白背飞虱为高触杀活性,而对褐飞虱为中等触杀活性;商陆对白背飞虱为中等触杀活性,对褐飞虱为低触杀活性;其余8种植物甲醇粗提物对白背飞虱和褐飞虱的触杀活性均在50%以下;72 h后,伊桐树皮和种子、蛇床子果、牛耳枫果甲醇粗提物对白背飞虱和褐飞虱的产卵忌避活性都达到80%以上,其余植物甲醇粗提物对白背飞虱和褐飞虱的产卵忌避活性都在60%以下;有高触杀活性和高产卵忌避活性的植物甲醇粗提物对白背飞虱和褐飞虱4龄若虫的拒食活性大小顺序为伊桐叶、伊桐种子、伊桐果皮、蛇床子果、牛耳枫果、伊桐树皮。

    • 南方水稻黑条矮缩病毒的新的自然寄主

      2012, 38(1):58-60.

      摘要 (504) HTML (0) PDF 0.00 Byte (725) 评论 (0) 收藏

      摘要:2010年,由南方水稻黑条矮缩病毒(SRBSDV)引起的新水稻矮缩病在湖南省大面积爆发。为确定南方水稻黑条矮缩病毒的自然寄主范围,采集湖南省永州零陵、邵阳隆回、郴州宜章等地发病田块及附近的禾本科作物及杂草,提取RNA后,用自行设计的专利引物对,对其进行RTPCR检测,发现高粱、野燕麦、牛筋草是新的SRBSDV自然寄主。

    • 北京寄生菜粉蝶的盘绒茧蜂种类鉴定

      2012, 38(1):61-63.

      摘要 (643) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1040) 评论 (0) 收藏

      摘要:1979—1980年,中国从加拿大引进微红盘绒茧蜂(Cotesia rubecular (Marshall))防治菜粉蝶(Pieris rapae L.),尔后,北京寄生菜粉蝶的一个土著种被误定为微红盘绒茧蜂。进一步检查两国的盘绒茧蜂标本, 认为虽然两者形态相似,但仍有很明显的不同,差异在于前翅翅痣及后翅后肘室形状、雄性外生殖器抱器背突形状、齿数、阳茎基侧突形状等。为此,将北京菜粉蝶幼虫育出的盘绒茧蜂定名为拟微红盘绒茧蜂(Cotesia sp. (nr. rubecula Marshall))。

    • >畜牧·兽医·水产
    • 湖南黑猪CMYA5基因与肌肉品质的相关性分析

      2012, 38(1):64-68.

      摘要 (454) HTML (0) PDF 0.00 Byte (803) 评论 (0) 收藏

      摘要:以湖南黑猪为研究对象,采用PCR–RFLP技术对原发性心肌症相关蛋白5基因(cardiomyopathy associated 5,CMYA5)进行多态性检测,并分析其对肌肉品质影响的遗传效应。试验结果:在猪群中发现AA、AC和CC 3种基因型,A、C等位基因的频率分别为0.287 5、0.712 5;湖南黑猪群体在CMYA5基因BspTI位点上的多态信息含量和杂合度分别为0.599 9和0.409 7,表明该位点处于中度多态;不同基因型个体的肌肉肌内脂肪、丝氨酸、饱和脂肪酸含量等13项指标间存在显著或极显著差异(P<0.05或P<0.01),AA型个体的肌内脂肪显著高于AC型(P<0.05),单不饱和脂肪酸含量极显著高于AC型和CC型(P<0.01);AC型个体的风味氨基酸含量较AA、CC型丰富,其丝氨酸、精氨酸、脯氨酸、胱氨酸、甲硫氨酸含量显著或极显著高于AA型(P<0.05或P<0.01)。结果表明,湖南黑猪CMYA5基因多态性与肌肉品质性状相关;该基因可作为猪肉质性状候选基因。

    • 乳铁蛋白对早期断奶仔猪血清和粪便中金属元素含量及抗氧化性能的影响

      2012, 38(1):69-72.

      摘要 (646) HTML (0) PDF 0.00 Byte (873) 评论 (0) 收藏

      摘要:选用21日龄断奶仔猪96头,根据日粮中乳铁蛋白的添加量250、500、750 mg/kg设置处理,每个处理4个重复,每个重复6头仔猪。试验为期21 d。试验结果:各乳铁蛋白添加组断奶仔猪平均日增重显著提高(P<0.05),腹泻率显著降低(P<0.05),血清中铁含量显著提高(P<0.05);500、750 mg/kg添加组仔猪粪便中铁含量显著降低(P<0.05),粪便中铜、锌、锰含量均低于对照组,且随乳铁蛋白添加量的增加而降低;500 mg/kg添加组的料肉比最低,血清中MDA含量比对照显著降低(P<0.05),SOD活力和GSH–Px活力比对照显著提高(P<0.05)。结果表明:在基础日粮中适量添加乳铁蛋白(500 mg/kg)能在一定程度上提高断奶仔猪的生产性能,提高血清中微量元素的含量,降低粪便中金属元素的含量,提高机体的抗氧化性能。

    • 大鲵2个Sox基因HMG–box的克隆及分析

      2012, 38(1):73-77.

      摘要 (514) HTML (0) PDF 0.00 Byte (953) 评论 (0) 收藏

      摘要:为探明Sox基因在物种进化中的保守性及其性别分型,以大鲵雌、雄个体为材料,参照Sox基因HMG–box保守区的序列,设计简并引物扩增,两因子均在雌、雄个体内得到217 bp PCR扩增产物,不存在性别差异。将二者编码的氨基酸序列与NCBI中其他物种Sox基因编码的氨基酸序列进行比对,其中一个基因与人、斑马鱼、家鼠、鸡、热带爪蟾、扬子鳄Sox11基因的同源性均为90%,另一个基因与罗非鱼、鸭嘴兽、家鼠、红鳍东方鲀、斑马鱼、鸡、人、非洲爪蟾和大鲵Sox14基因的同源性均为90%,故根据大鲵的学名,将这2个基因分别命名为adSox11和adSox14c。adSox11和adSox14c在大鲵精巢、卵巢、肾脏和心脏中均有不同程度表达,而在胃和肝脏中几乎不表达。

    • 日粮中添加木薯对肉鸭生长性能和养分利用率的影响

      2012, 38(1):78-82.

      摘要 (463) HTML (0) PDF 0.00 Byte (813) 评论 (0) 收藏

      摘要:选取健康、体重相近的15日龄双鬼头肉鸭480只,随机分成4个组,每个组6个重复,每个重复20羽,分别饲喂木薯添加量为0、10%、20%和30%的试验日粮,进行为期30 d的试验。结果表明:①随着木薯添加量的增加,肉鸭平均日采食量逐渐上升,30%木薯组显著高于10%木薯组(P﹤0.05),而肉鸭日增重呈现先上升后下降的趋势,其中20%木薯组的45日龄重(末重)和平均日增重均与对照组差异显著(P﹤0.05),当木薯添加量为20%时肉鸭增重效果最佳,料重比最低;②当木薯添加量为10%和20%时,日粮干物质表观消化率和表观代谢能显著高于其他2组(P﹤0.05),且有提高蛋白质表观消化率的趋势;除甘氨酸、精氨酸、苏氨酸、脯氨酸、缬氨酸和异亮氨酸外,其他氨基酸表观消化率各组间的差异均不显著(P﹥0.05),但10%木薯组和20%木薯组的蛋氨酸和赖氨酸表观消化率较其他2组均有提高的趋势。综合考虑,在肉鸭日粮中用木薯替代部分玉米,可以在一定程度上提高日粮中干物质和蛋白质的表观消化率,从而达到增重和降低料重比的效果。肉鸭日粮中木薯添加量以10%~20%为宜。

    • 山莓叶三萜对大鼠免疫功能的影响

      2012, 38(1):83-85.

      摘要 (437) HTML (0) PDF 0.00 Byte (784) 评论 (0) 收藏

      摘要:为探明山莓叶三萜的免疫调节作用,腹腔注射环磷酰胺诱导大鼠免疫低下。将成模后大鼠分别连续灌服生理盐水和0.25、0.50、1.00 mg/mL山莓叶三萜精提物(以下简称模型对照组(CK2)、低浓度组、中浓度组和高浓度组),每天灌服1次,1 mL/次,连续15 d。试验结果:各模型组大鼠的廓清指数和吞噬指数均随山莓叶三萜精提物浓度的升高呈上升趋势,但廓清指数各组间的差异不显著。中浓度组大鼠血清中的白细胞介素–2 (IL–2)含量显著低于CK2,高浓度组的极显著低于CK2。低浓度组大鼠血清中的IL–6含量低于CK2,但二者差异不显著;中浓度组和高浓度组均极显著低于低浓度组和CK2,高浓度组极显著低于除中浓度组外的其他模型组。结果表明,山莓叶三萜具有一定的免疫调节作用(山莓叶三萜提取物能提高大鼠巨噬细胞的吞噬能力;对大鼠IL–2、IL–6分泌具有抑制作用)。

    • >农业资源利用(含土壤肥料、植物营养和环境科学)
    • 不同施肥处理对侵蚀性红壤酸性和交换性能的修复效应

      2012, 38(1):86-91.

      摘要 (598) HTML (0) PDF 0.00 Byte (837) 评论 (0) 收藏

      摘要:为探讨不同施肥处理对侵蚀性红壤的修复效应,研究了施化肥(NPK)、化肥+有机肥(NPKM)、化肥+土壤调理剂2号(NPKR2)与不施肥(CK)处理对不同母质发育的侵蚀性红壤酸性和交换性能的修复效应。结果表明: NPKM及NPKR2处理均可明显提高各种酸性土壤的pH缓冲能力,NPK处理效果则不明显;NPKR2可改良和降低土壤酸化程度,NPKM处理则只能增大土壤的pH缓冲容量,对改良土壤酸化的效果不显著;NPKM处理可提高土壤有机质含量,但土壤有机质含量与土壤pH缓冲能力不成正比;各施肥处理均能显著降低板页岩红壤、网纹层红壤和均质层红壤铝离子的活性,但只有NPKR2处理能明显降低花岗岩红壤的铝离子活性,其他施肥处理的效果不明显;各施肥处理的土壤阳离子交换量(CEC)均差异不大;NPKR2处理的土壤有效阳离子交换量(ECEC)显著高于其他处理;不同施肥处理下网纹层红壤和均质层红壤的ECEC均显著高于对照,而花岗岩红壤和板页岩红壤仅NPKR2处理有显著提高。

    • 湘潭某工业园周边稻田土壤及稻米镉污染的风险评价

      2012, 38(1):92-95.

      摘要 (668) HTML (0) PDF 0.00 Byte (889) 评论 (0) 收藏

      摘要:采用单因子指数法和潜在生态危害指数法评价了湖南湘潭市某工业园区周边稻田土壤的污染现状及其潜在风险,并对成年人食用当地稻米的健康风险进行了评价。结果表明,该工业园区周边稻田土壤镉(Cd)含量的变幅为1.27~4.22 mg/kg,属重度镉污染;土壤潜在生态危害系数(Ei)均大于320,受到极强生态危害;园区边生产的稻米Cd污染风险商值(HQ)为1.61~7.44,对人体健康产生影响的可能性很大,明显存在Cd的潜在健康危害。

    • 湘南丘岗红壤地区土壤肥力质量指标的空间变异特征

      2012, 38(1):96-101.

      摘要 (742) HTML (0) PDF 0.00 Byte (842) 评论 (0) 收藏

      摘要:采用地理信息系统(GIS)和地统计学方法研究了湘南丘岗红壤地区土壤表层(0~20 cm)pH值、有机质、碱解氮、有效磷、速效钾、全氮、全磷、全钾8项土壤肥力指标的空间变异特征。结果表明:土壤pH、有效磷、全氮和全钾的理论模型为球状模型,有机质、碱解氮和速效钾的理论模型为指数模型,全磷的理论模型为高斯模型;碱解氮和全磷的基底效应分别为13.6%、19.0%,表现出强烈的空间相关性,土壤pH、有机质、有效磷、速效钾、全氮和全钾的基底效应分别为28.7%、29.9%、54.7%、53.1%、55.6%、73.0%,具有中等的空间相关性;研究区域的书林寺村南部和官山坪村北部以石灰岩风化物母质为主,土壤肥力较高,属Ⅰ~Ⅲ级,幸福桥村区域以板岩风化物母质为主,土壤肥力为Ⅳ级,官山坪村南部以第四纪红土母质为主,土壤肥力属Ⅴ级,应重视第四纪红土母质地区土壤退化防治和肥力恢复调控。

    • >农产品加工(含食品科学)
    • 茶叶中儿茶素薄层色谱分离所用展开剂的优化

      2012, 38(1):102-105.

      摘要 (505) HTML (0) PDF 0.00 Byte (1385) 评论 (0) 收藏

      摘要:室温条件下,以硅胶板为固定相,用5种展开剂(体积比9∶9∶2的甲苯–丙酮–甲酸、5.0∶10.0∶1.0∶0.5的甲苯–甲酸乙酯–甲醇–甲酸、8.0∶5.0∶15.0∶0.3的甲苯–三氯钾烷–丙酮–甲酸、12.5∶7.5∶1.8∶0.6的三氯钾烷–丙酮–甲醇–水、12.5∶7.5∶1.8∶0.6的三氯钾烷–丙酮–甲酸–水)对茶叶中的儿茶素进行薄层色谱分离,筛选出其中较优的展开剂后,进一步优化其配比,并用其分离绿茶和白茶提取物中的儿茶素以进行验证。结果表明,以体积比12.5∶7.5∶2.2的三氯甲烷–丙酮–甲酸为展开剂,茶叶内主要的4种儿茶素单体(EGCg、EGC、ECg、EC)可得到良好分离,绿茶与白茶提取物中的儿茶素能较好地得以分离。

    • 不同干制工艺对野山椒粉挥发性成分的影响

      2012, 38(1):106-111.

      摘要 (468) HTML (0) PDF 0.00 Byte (901) 评论 (0) 收藏

      摘要:以湖南郴州产野山椒为原料,采用固相微萃取法(SPME),结合气相色谱–质谱(GC–MS)分析技术,对原干、烤香、焦盐3类加工型野山椒粉的挥发性化合物进行分析。结果表明:从3种辣椒粉中共鉴定出105种成分,其中37种为3类辣椒粉共有;原干椒、烤香椒、焦盐椒中的挥发性物质分别为58、93、55种,其中,己酸己酯、2–甲基丁酸己酯、3–甲基丁酸己酯等酯类物质的相对含量较高,其次为烷烃类和烯烃类;与原干辣椒粉相比,烤香野山椒粉和焦盐野山椒粉中的酯类物质含量降低,烷烃类物质含量增大。

    • >农业基础科学(含化学、气象、农业信息、生物信息)
    • 新型肉桂酰基呋喃木糖的合成及其加香应用研究

      2012, 38(1):112-116.

      摘要 (414) HTML (0) PDF 0.00 Byte (915) 评论 (0) 收藏

      摘要:以N,N二环己基碳二亚胺(DCC)为缩水剂,合成了目标化合物1,2O异丙叉基3,5O二肉桂酰基D呋喃木糖,其结构经红外光谱(IR)、核磁氢谱(1H NMR)、核磁碳谱(13C NMR)和质谱(MS)等方法得到了确证;对其300、600、900 ℃的热裂解成分进行GC/MS分析,并对该目标化合物进行卷烟加香试验,结果表明,该化合物热裂解可得到51种有香味的醛、酮、酸、酯类化合物;该化合物添加量为0.01%时,可以改善卷烟香气质,增加香气量,降低刺激性,改善余味。

    • 铜(Ⅱ)烟酸与L-α-丙氨酸三元配合物的固相合成和表征及抑菌活性

      2012, 38(1):117-120.

      摘要 (429) HTML (0) PDF 0.00 Byte (841) 评论 (0) 收藏

      摘要:在室温条件下,通过固相反应合成了铜(Ⅱ)的烟酸、Lα丙氨酸三元配合物,采用元素分析、红外光谱、紫外光谱以及X射线粉末衍射光谱对配合物进行了表征。结果表明,烟酸脱掉羧酸上的质子以酸根的形式与铜离子配位,而吡啶环上的氮原子未参与配位,Lα丙氨酸的氨基氮与羧基氧同时与铜离子配位。抑菌活性试验表明,该配合物对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、嗜水气单胞菌和耶尔森氏菌都具有抑菌活性,对枯草芽孢杆菌的抑菌效果最好,配合物浓度为0.5 mmol/L时,抑菌圈直径达13.4 mm,最低抑菌浓度为0.031 25 mmol/L。

本期文章


年第卷第

文章目录

过刊浏览

年份

刊期

浏览排行

引用排行

下载排行