• 2011年第37卷第3期文章目次
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    • >作物学
    • 包膜尿素与普通尿素对夏玉米碳氮代谢的影响

      2011, 37(3):225-232. DOI: DOI:10.3724/SP.J.1238.2011.00225

      摘要 (456) HTML (0) PDF 0.00 Byte (576) 评论 (0) 收藏

      摘要:以郑单958玉米为材料,连续2年比较了包膜尿素与普通尿素对夏玉米碳氮代谢影响的差异。结果表明:施氮提高叶片与茎鞘总糖含量,12叶展前以普通尿素处理效果较好,吐丝后以包膜尿素处理效果较好;施氮显著提高叶片与茎鞘全氮含量,以包膜尿素处理效果较好;施氮降低茎鞘C/N,降幅以包膜尿素处理较大;施氮使氮收获指数下降,包膜尿素处理降幅较普通尿素处理大;叶片与茎鞘碳转运发生于乳熟至成熟期,而叶片与茎鞘氮转运分别主要发生于乳熟至成熟期和吐丝至乳熟期,碳、氮转运量一般以包膜尿素处理较大,包膜尿素能改善夏玉米碳氮代谢状况。

    • 转小粒野生稻基因组DNA水稻的产量与品质性状研究

      2011, 37(3):233-236. DOI: DOI:10.3724/SP.J.1238.2011.00233

      摘要 (485) HTML (0) PDF 0.00 Byte (509) 评论 (0) 收藏

      摘要:将小粒野生稻(Oryza minuta)的基因组DNA通过“穗茎注射法” 导入杂交水稻亲本V20B中,培育出转基因水稻新种质野威B。与亲本V20B相比,野威B的有效穗数和每穗总粒数小于V20B的,但每穗实粒数却高于V20B的,其平均结实率要比V20B高9%,但其千粒重比V20B的小6g。野威B的糙米率和整精米率与V20B的相似,但其垩白粒率要比V20B的低47.5%,垩白面积平均少15.7%。野威B的胶稠度比V20B的更高,而直链淀粉含量比V20B的低7.4%。

    • 与棉花无蜜腺基因紧密连锁的SSR标记的筛选及其SCAR标记的转化

      2011, 37(3):237-242.

      摘要 (475) HTML (0) PDF 0.00 Byte (547) 评论 (0) 收藏

      摘要:以无蜜腺棉(97014) ?遗传标准(TM-1) 的正、反交后代F1、F2群体为试验材料,利用SSR标记技术,结合集群分类分析法 (BSA) 进行了棉花无蜜腺性状基因(Nectariless gene)分子标记的研究。通过对203对SSR引物的筛选,获得一个与蜜腺性状基因紧密连锁的SSR标记BNL1673 ,连锁距离为1.33cM。对该标记片段进行序列测定,然后根据序列特点设计2对特异引物。PCR 结果显示,只有一组特异引物能扩增出有、无蜜腺性状的特征带。将这一组SCAR引物进行群体上的分析,结果表明该SCAR 标记特征带与无蜜腺性状的共分离行为与原SSR标记表现一致。可见,此组合的引物可以作为该SCAR 标记的特异引物。开发的SCAR1673 标记可以用于棉花无蜜腺性状的分子标记辅助选择。

    • 苎麻多胚苗遗传多样性的SRAP标记分析

      2011, 37(3):243-247. DOI: DOI:10.3724/SP.J.1238.2011.00243

      摘要 (437) HTML (0) PDF 0.00 Byte (465) 评论 (0) 收藏

      摘要:为分析苎麻多胚苗的遗传多样性,以靖西青麻和中苎1号杂交收获F1代种子,从中筛选出21对双胚苗、3株三胚苗和1株单胚苗,用SRAP标记对这些材料及其亲本进行遗传分析。结果表明:筛选出的24个引物组合共扩增出159个稳定的多态性条带,平均每个组合6.8个;48份材料中成对遗传相似系数为0.360~0.876,在遗传相似系数0.51处可将全部材料划分为A、B、C、D四类群,在遗传相似系数0.586处,A类群又可以分为Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ3个亚群;多胚苗与亲本没有出现扩增条带完全一致的情况,本研究中苎麻多胚材料与无融合生殖无关。 关 键 词:苎麻;多胚苗;相关序列扩增多态性(SRAP);遗传多样性

    • >生物科学与技术
    • 拟南芥CBF1基因植物表达载体构建及其野生蕉的遗传转化

      2011, 37(3):248-252. DOI: 10.3724/SP.J.1238.2011.00248

      摘要 (600) HTML (0) PDF 0.00 Byte (784) 评论 (0) 收藏

      摘要:从拟南芥中克隆CBF1基因,转入到植物表达载体pBI121的XbaI和SacI位点,得到中间重组质粒pBI121-CBF1,用EcoRI和HindⅢ将35S启动子与CBF1基因从pBI121-CBF1切下,转入到植物表达载体pCAMBIA1301中,构建植物表达载体p1301-CBF1。将构建的植物表达载体转入农杆菌EHA105,采用农杆菌介导法转化野生蕉胚性悬浮细胞,经GUS组织化学染色和PCR鉴定,证明CBF1基因已转入野生蕉中。。

    • 割手密初级核心种质取样策略研究

      2011, 37(3):253-259.

      摘要 (540) HTML (0) PDF 0.00 Byte (579) 评论 (0) 收藏

      摘要:以国家甘蔗种质资源圃中596份割手密为研究对象,根据21个质量性状和6个数量性状,从分组原则、组内取样比例、组内取样方法3个层次探讨构建割手密初级核心种质的最佳取样策略,共形成50种取样策略;同时设10个总体取样量梯度,确定最佳的总体取样量。分组原则以采集地、海拔、茎径、纬度、生态区域、总体聚类进行分组及不分组的大随机;组内取样比例按组内个体数量的简单比例、平方根比例、对数比例和多样性比例确定;组内取样方法采用聚类和随机2种方法;10个总体取样量梯度为5%、10%、15%、20%、25%、30%、35%、40%、45%和50%,应用变异系数、遗传多样性指数、表型保留比例、表型频率方差、表型方差等5个参数的主成分综合得分来检验各取样策略的优劣。结果表明,聚类取样优于随机取样;采集地分组和茎径分组都优于其他分组,组内取样比例以多样性比例最好;根据取样策略及总体取样量的分析结果最终确认,按 15%总体取样量、以茎径分组、按多样性比例在组内聚类取样为构建割手密初级核心种质的最佳策略组合。在此初级核心种质的基础上,加入取样极易丢失表型性状的材料共计92份,组成最终初级核心种质,占总资源的15.44%。建立的初级核心种质库的遗传多样性、变异系数、表型频率方差、表型方差均明显优于总资源库,表型保留比例达100%,能较好代表总资源库。

    • >园艺学林学(含果树、茶学)
    • 84个茶树品种遗传多样性及亲缘关系的SSR分析

      2011, 37(3):260-266.

      摘要 (506) HTML (0) PDF 0.00 Byte (589) 评论 (0) 收藏

      摘要:利用33对多态性SSR引物对84个茶树品种进行亲缘关系和遗传多样性分析,并基于SSR数据,对供试品种进行UPGMA遗传相似性聚类分析。结果表明:参试品种具有较高的遗传多样性(共检测到94个等位位点,每个引物2~4个,平均2.85个;引物多态性信息含量为0.20~0.79,平均值为0.56;可观测等位位点数最多9个,最少3个,平均4.79个;杂合度观测值为0.08~0.97,平均值为0.53;杂合度期望值为0.14~0.86,平均值为0.62;群体内的Shannon指数平均值为1.17);聚类分析结果显示,阿萨姆茶等6个品种各自形成了单独的分支,其余78个品种聚成1个大类群,在相似系数0.54处,这个大类群又可分为6个亚类群。

    • 茶氨酸生物合成基因工程菌的构建及重组酶的表达

      2011, 37(3):267-270.

      摘要 (532) HTML (0) PDF 0.00 Byte (572) 评论 (0) 收藏

      摘要:将来源于Escherichia coli DH5α的γ–谷氨酰基转肽酶基因克隆到高表达质粒pET–32α中,并转化E•coli BL21,构建茶氨酸生物合成的基因工程菌。工程菌在温度为20 ℃,OD600 nm为1.5,IPTG浓度为0.1 mmol/L,培养基初始pH为7的条件下,诱导培养6 h,γ–谷氨酰基转肽酶的酶活力达(4.41±0.17) U/mL,大约是出发菌株E•coli DH5α的18.4倍。直接以工程菌为催化剂,在200 mmol/L谷氨酰胺、1.5 mol/L乙胺盐酸盐、pH 10、20 ℃的条件下,反应6 h,茶氨酸合成量达12.6 mg/mL,L–谷氨酰胺转化率为41.05 %。

    • 保靖黄金茶香气成分分析

      2011, 37(3):271-274.

      摘要 (512) HTML (0) PDF 0.00 Byte (574) 评论 (0) 收藏

      摘要:采用同时蒸馏萃取(SDE)法富集香气,以葵酸乙酯为内标,采用气–质(GC/MS)联用分析法,分析保靖黄金茶的香气成分。共得到61个组分,其中,主要是醇类和酯类,而高沸点香气物质不多,3–甲氧基–1,2–丙二醇(含量155.25 mL/L)、芳樟醇(含量86.00 mL/L)、3,7–二甲基–1,5,7–辛三烯–3–醇(含量76.50 mL/L)、τ–杜松醇(含量93.00 mL/L)、α–杜松醇(含量86.00 mL/L)5个组分的含量较高,比内标高50.00 mL/L;比较了黄金茶与福鼎大白茶香气成分的差异,黄金茶中含有α,α,4–三甲基苯甲醇、蒎烯、蛇床–6–烯–4–醇3种独特香气成分,主要香气物τ–杜松醇、α–杜松醇的含量比福鼎大白茶高;不同方法加工的黄金茶的香气成分差异大,烘、炒结合比直接烘干黄金茶的香气成分丰富,多检出30个香气成分,蛇床–6–烯–4–醇只在直接烘干黄金茶香精油中被检测到。

    • >植物保护
    • 水稻对稻曲病抗性的分级及相应级别的产量损失

      2011, 37(3):275-279.

      摘要 (533) HTML (0) PDF 0.00 Byte (621) 评论 (0) 收藏

      摘要:对24个水稻品种(系)与稻曲病抗性有关的3个主要组分(病穗率、平均每穗病粒数、每千粒含病粒数)进行主成分分析;用线性回归法分析衡阳具代表性的14个水稻品种产量损失率与平均每穗病粒数的关系;以中选组分用欧氏距离和最长聚类法对101个品种进行聚类。结果表明:平均每穗病粒数为主要抗性组分;14个品种的产量损失率与平均每穗病粒数的回归方程为y=2.862 4x+0.542 7(P=0.000 1);用平均每穗病粒数组分,当阈值T=0.400 0,将101个水稻品种聚为6类,依6类品种间的平均每穗病粒数值,并参照国际水稻病害分级标准,将水稻品种对稻曲病的抗性划分为6级,并将各级平均每穗病粒数值代入回归方程得出其产量损失率,即各级平均每穗病粒数和产量损失率为:0级,0.000粒,产量损失率0,高度抗病;1级,0.001~0.100粒,产量损失率0.546%~0.829%,抗病;3级,0.101~0.410粒,产量损失率0.830%~1.716%,中度抗病;5级,0.411~1.010粒,产量损失率1.717%~3.434%,中度感病;7级,1.011~ 1.760粒,产量损失率3.435%~5.581%,感病;9级,每穗病粒数≥1.761粒,产量损失率≥5.582%,高度感病。

    • 湖南现行家蚕品种资源对氟化物的抗性

      2011, 37(3):280-282.

      摘要 (411) HTML (0) PDF 0.00 Byte (447) 评论 (0) 收藏

      摘要:于4龄期分别采用150、300、600、1 200、2 400 mg/kg NaF的2倍稀释液对湖南省现行家蚕22个品种资源进行添毒试验,通过机率值法和最小二乘法,分别得出NaF对各品种的毒力回归方程和对家蚕品种资源的半致死量(LC50)。结果表明:湖南省现行家蚕品种间的LC50差异较大,抗性强品种1514、秋白B、8535、夏芳B与秋丰B的LC50超过含抗氟主效基因的基础品种T6,而抗性弱品种云1、云2、皓月A、日3等的LC50低于1 000 mg/kg。

    • 长沙市烟粉虱的种群动态及生物型

      2011, 37(3):283-285.

      摘要 (388) HTML (0) PDF 0.00 Byte (464) 评论 (0) 收藏

      摘要:2009—2010年,对长沙市烟粉虱的种群动态进行了调查,发现长沙市烟粉虱的种群发生呈现出2个高峰,分别在5—6月和9月。通过线粒体细胞色素氧化酶I(COI)区段基因的测序,对长沙烟粉虱的生物型进行鉴定,确定长沙烟粉虱的生物型为Q型。

    • 生防菌064对魔芋软腐病的防治及机理的初步研究

      2011, 37(3):286-289.

      摘要 (457) HTML (0) PDF 0.00 Byte (627) 评论 (0) 收藏

      摘要:从拮抗作用、定殖特性、营养竞争方面研究溶杆菌属(Lysobacter)生防菌064对魔芋软腐病的生防机理。结果表明:生防菌064对不同致病力魔芋软腐病菌可产生拮抗作用;能在魔芋根部、根际土等生态位点定殖,定殖的量维持在102~104 cfu/g,定殖时间长达32 d,表现出良好的环境适应性和稳定性;与魔芋软腐病原菌具有46.88%的营养物质利用相似性,具有一定的营养竞争关系。2007年田间防效测试显示,在对照病情指数为41.20的情况下,生防菌064对魔芋软腐病的控制效果达到58.92%。

    • >畜牧·兽医·水产
    • 副猪嗜血杆菌hhdA基因的鉴定和分析

      2011, 37(3):290-294.

      摘要 (515) HTML (0) PDF 0.00 Byte (545) 评论 (0) 收藏

      摘要:副猪嗜血杆菌可引起猪的格氏病,其不同毒力菌株分子水平上的差异还不清楚。从广东省不同地区猪场送检病猪中分离到9株细菌(H1~H9),并对其16SrRNA基因进行鉴定和分析。经形态观察、生化特性鉴定和PCR鉴定,所分离的9株细菌为阳性副猪嗜血杆菌,具有卫星现象和不溶血特征。用hhdA基因引物从分离菌株中扩增到了特异性片段,所获得的hhdA基因序列与GenBank中副猪嗜血杆菌SH0165、HPS59的hhdA基因的同源性为98%~99%,获得的分离菌株hhdA基因的同源性为99.0%~99.9%,菌株H1(5型)、H2(5型)、H8(4型)、H9(12型) hhdA基因在遗传进化关系上处于同一进化分支。推导的氨基酸序列与同一种属细菌的溶血素具有一定的相似性,用RT–PCR扩增到了hhdA基因的目的条带,表明该基因在分离菌株中得到了相应的表达。

    • 白三叶和狗牙根混播群落3年间地上生物量和种间竞争的动态

      2011, 37(3):295-301.

      摘要 (617) HTML (0) PDF 0.00 Byte (650) 评论 (0) 收藏

      摘要:采用2种牧草总密度保持不变而组成种比例在0~1变化的替代试验法,设白三叶100%(A)、白三叶75%+狗牙根25%(B)、白三叶50%+狗牙根50%(C)、白三叶25%+狗牙根75%(D)、狗牙根100%(E) 5种处理,研究混播组合播种后3年的地上生产力和种间竞争动态。结果表明:建植第1年,3种混播组合的地上生物量高于A处理(2.078 kg/m2),但不及E处理(4.406 kg/m2);试验第2、第3年,混播组合的全年地上生物量均显著高于单播处理(P<0.05);连续3年的地上生物总量以C处理最高,达17.72 kg/m2,与其他各处理差异显著(P <0.05);播种后3年中的各年前期,混播组合的地上生物量主体为白三叶,白三叶和狗牙根占有不同的生态位,表现出共生关系,但白三叶的竞争能力大于狗牙根;随着时间的推移,狗牙根逐渐成为地上生物量主体,2种牧草出现拮抗作用,狗牙根的竞争力大于白三叶,最终整个群落变为以狗牙根为优势种的草地。

    • 益生菌对异育银鲫生长和饲料消化率及RNA/DNA的影响

      2011, 37(3):302-305.

      摘要 (438) HTML (0) PDF 0.00 Byte (488) 评论 (0) 收藏

      摘要:在基础饲料中分别添加0(CK)、0.05%、0.20%和0.80%的益生菌制备试验饲料,饲养初重(78.31±2.15) g的异育银鲫64 d,测定其特定生长率、饲料系数、蛋白质效率、成活率、异育银鲫肌肉营养成分及白肌RNA/DNA,并以Cr2O3为指示剂,采用间接法测定饲料消化率。结果表明:与对照相比,0.20%和0.80%益生菌添加组异育银鲫的特定增重率和特定增长率均显著提高(P<0.05),饲料系数显著降低(P<0.05),蛋白质效率显著提高(P<0.05),饲料的总消化率、饲料蛋白质消化率、脂肪消化率和异育银鲫白肌RNA/DNA均显著提高(P<0.05),除脂肪消化率和异育银鲫白肌RNA/DNA外,以上指标0.20%与0.80%益生菌添加组间的差异均不显著;添加0.80%的益生菌可以显著提高鱼体的蛋白质含量(P<0.05)。

    • 中药对鳗鲡病原菌的体外抑制作用

      2011, 37(3):306-311.

      摘要 (495) HTML (0) PDF 0.00 Byte (583) 评论 (0) 收藏

      摘要:研究虎杖、石榴皮、大黄、黄芩、五倍子、黄连、冬凌草、独活、贯众、木贼草等10种中药材单用和五倍子、大黄、石榴皮、虎杖、黄芩、黄连两两联用(15种配方)对从养殖病鳗中分离得到的12株常见病原菌的抑菌作用。结果表明:中药单用对病原菌均有不同程度的抑制作用,其中,五倍子的抑菌作用最强,其次是大黄和石榴皮,木贼草的抑菌作用最差;中药联用呈现协同效应(FIC<1)的占68.3%,其中有显著协同效应(FIC≤0.5)的占26.0%,与中药单用相比,中药联用对大多数病原菌的抑制作用增强,且可大大减少单一中药的给药浓度。

    • >农业资源利用(含土壤肥料、植物营养和环境科学)
    • 新疆平原土壤发生分类与系统分类的参比

      2011, 37(3):312-317.

      摘要 (418) HTML (0) PDF 0.00 Byte (477) 评论 (0) 收藏

      摘要:为给新疆土壤系统科学分类提供依据,分析了新疆平原土壤的分布特点,并根据成土条件,比较了新疆平原土壤在中国土壤发生分类和系统分类中的地位、分类依据和名称差异,对在系统分类中出现的干旱表层、钙积土与荒漠土的区分等问题进行了讨论。

    • >农业生态
    • 基于GIS的秦岭山系气候适宜性评价

      2011, 37(3):321-324.

      摘要 (421) HTML (0) PDF 0.00 Byte (550) 评论 (0) 收藏

      摘要:基于温湿指数和风效指数模型,利用地理信息系统(GIS)技术分析秦岭山系温湿指数和风效指数的时空分布规律及逐月气候的适宜性,评价秦岭山系的气候适宜期。结果表明:秦岭山系月均温湿指数(THI)的空间分布呈由中部向南北两向、自西向东递增趋势,月均风效指数(K)总体趋势与温湿指数的一致;秦岭山系气候适宜期差异显著,整体分布趋势由南、北向中部,由东向西逐渐变短;全年气候适宜期最长为7个月,面积11 242.31 km2,占全区总面积的19.50%;全年气候不适宜区主要分布在太白山山地等高寒地区,面积仅有86 km2,不足全区面积的0.2%;随着海拔高度的升高,气候适宜期逐渐缩短。建议将秦岭山系的旅游活动集中安排在4—10月,景观规划和建设重点应集中在海拔2 395 m以下的重要景区景点内。

    • 喀斯特峰丛洼地人工林土壤矿质成分的空间变异特征

      2011, 37(3):325-328.

      摘要 (453) HTML (0) PDF 0.00 Byte (588) 评论 (0) 收藏

      摘要:基于动态监测样地(200 m×40 m)的网格取样分析,采用经典统计学和地统计学方法研究喀斯特峰丛洼地人工林地表层土壤(0~20 cm)主要矿质成分(SiO2、Fe2O3、CaO、MgO、Al2O3、MnO)的空间变异特征。结果表明:喀斯特峰丛洼地人工林地表层土壤6种主要矿质成分含量从大到小依次为SiO2、Al2O3、Fe2O3、MgO、CaO、MnO,变异系数为6.90%~28.89%;Fe2O3、CaO、MgO的半变异函数最佳拟合模型为球状模型,SiO2和MnO的为高斯模型,Al2O3的为指数模型;MgO和CaO呈中等空间自相关,其他成分空间自相关强烈;SiO2与MnO及MgO与CaO Kriging的等值线图相似,Al2O3和Fe2O3的均呈零星斑块分布。

    • >农业资源利用(含土壤肥料、植物营养和环境科学)
    • 种植密度和施肥水平对湘杂油763籽粒主要品质的影响

      2011, 37(3):325-328.

      摘要 (524) HTML (0) PDF 0.00 Byte (491) 评论 (0) 收藏

      摘要:以湘杂油763为材料,研究了施肥水平(以N、P2O5、K2O、B计,处理A分别为240、120、210、1.2 kg/hm2;处理B分别为180、90、157.5、0.9 kg/hm2;处理C分别为120、60、105、0.6 kg/hm2;处理D分别为60、30、52.5、0.3 kg/hm2;处理E为不施肥)和种植密度(7.5×104、1.5×105、2.25×105、3.0×105、3.75×105、4.5×105株/hm2)对油菜籽粒油分、蛋白质、硫苷和芥酸含量的影响。结果表明:籽粒油分含量和蛋白质含量受施肥量的影响较大,受种植密度的影响较小,油分含量以处理C和处理D的较高,蛋白质含量随着施肥量的增加而增加;施肥量对油分产量和蛋白质产量的影响远大于种植密度,所有处理中以种植密度为2.25×105株/hm2、施肥量为A处理的最高;硫苷含量和芥酸含量随施肥量和种植密度的变化未显示出一定的规律。

    • >农业工程(含机械设计与制造)
    • 苎麻成熟期底部茎秆的机械物理特性参数研究

      2011, 37(3):329-332.

      摘要 (424) HTML (0) PDF 0.00 Byte (588) 评论 (0) 收藏

      摘要:为了给苎麻切割器的设计及切割动力学分析提供茎秆的力学性能参数,以苎麻成熟期底部茎秆为材料,对茎秆及其木质部进行了弯曲和扭转试验,得到其弯剪模量分别为155.7、252.9 MPa,剪切模量分别为42.1、44.8 MPa;对木质部和韧皮部进行了拉伸和压缩试验,得到其拉伸弹性模量分别为1 876、481 MPa,压缩弹性模量分别为154.2、50.9 MPa。运用复合材料的微观力学研究方法,确定了茎秆的拉伸弹性模量为1 552 MPa、压缩弹性模量为102.4 MPa、同性面泊松比0.22及异性面泊松比为小于0.099;木质部的同性面泊松比为0.72、异性面泊松比为小于0.068;韧皮层弯剪模量为72.3 MPa,剪切模量为24.2 MPa,同性面泊松比为0.05及异性面泊松比为小于0.335。

    • >农业基础科学(含化学、气象、农业信息、生物信息)
    • 食品胶对重组肉持水力和水分活度的影响

      2011, 37(3):333-336.

      摘要 (582) HTML (0) PDF 0.00 Byte (602) 评论 (0) 收藏

      摘要:以猪肉和鸭肉为原料,制作重组肉,研究魔芋胶、卡拉胶、黄原胶添加量和添加方式对重组肉持水力和水分活度的影响。结果表明:食品胶单独添加时,重组肉持水力随食品胶含量的增大而增大,相同含量的3种食品胶对重组肉持水力和水分活度的影响从大到小均为黄原胶、魔芋胶、卡拉胶;冷水分散添加、热水溶胶和干粉添加3种方式中,重组肉持水力在冷水分散添加方式下最大,在干粉添加方式下最小;食品胶复配添加时,黄原胶、魔芋胶、卡拉胶的总含量为0.7%,且黄原胶、魔芋胶、卡拉胶的质量比为3﹕1﹕3时,重组肉的持水力最大;由重组肉电镜扫描结果可见,重组肉蛋白质相互交联,形成了高分子网络凝胶,蛋白质凝胶网络的松弛程度是影响持水力的主要因素。

    • 含笑花精油的抑菌活性及其化学成分分析

      2011, 37(3):337-341.

      摘要 (445) HTML (0) PDF 0.00 Byte (7459) 评论 (0) 收藏

      摘要:运用水蒸气蒸馏法提取含笑花精油,分别采用平板菌落法和滤纸片法检测精油对细菌和真菌的抑菌活性,并运用GC/MS法分析精油的化学成分。结果表明:含笑花精油对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌和总状毛霉抑制效果较佳,抑菌率分别达70.36%、60.24%和65.52%;对金黄色葡萄球菌、黄曲霉具有一定的抑制作用,对米根霉无抑制效果;从含笑花精油中分离鉴定出30种化合物,其中脂肪族化合物14种、萜烯类化合物16种。

    • 旱金莲花挥发油的提取及卷烟加香

      2011, 37(3):342-345.

      摘要 (428) HTML (0) PDF 0.00 Byte (517) 评论 (0) 收藏

      摘要:摘 要:分别采用水蒸气蒸馏法和同时蒸馏萃取法提取旱金莲花挥发油,运用GC/MS分析挥发油的成分,根据内标法计算其含量,并进行卷烟加香试验。结果表明:水蒸气蒸馏法和同时蒸馏萃取法提取挥发油的得率分别为0.124%(1号)、0.517%(2号);检测到的化学组分分别为26、67种,其中有22种在2种方法提取的挥发油中均存在,主要是高级脂肪酸、高级烷烃、酯类和醇类等;在100 g烟丝中,添加0.005~0.015 g的1号挥发油或0.005~0.010 g的2号旱金莲花挥发油,能提高卷烟烟气的香气质和香气量,降低刺激性,改善余味,同时蒸馏萃取法所提挥发油(2号)的加香效果更好。

    • 荧光猝灭法研究8烷基黄连碱衍生物对溶菌酶的作用机制

      2011, 37(3):346-349.

      摘要 (489) HTML (0) PDF 0.00 Byte (565) 评论 (0) 收藏

      摘要:通过测定不同温度(12、24、36 ℃)下8烷基黄连碱衍生物(CopC8n,n=4、6、8)对溶菌酶的荧光猝灭常数,并计算热力学参数,研究8烷基黄连碱衍生物对溶菌酶的作用机制。结果表明:8烷基黄连碱衍生物对溶菌酶的内源性荧光可产生极强的猝灭作用,猝灭作用过程既有静态猝灭又有动态猝灭;热力学参数证明,黄连碱衍生物与溶菌酶的结合作用力主要为疏水作用力,随着烷基链的增长,溶菌酶的紫外吸收逐渐下降;在荧光分析中,24 ℃下溶菌酶与CopC88的结合位点为2, 结合常数为2.063×107,都显著高于CopC86和 CopC84。

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