姚元干 , 石雪晖 , 杨建国 , 王淑英
2000, 26(2):97-99.
摘要:以耐热性不同的3个辣椒品种湘研1,5,8号为试材,测定在自然高温条件下叶片的质膜透性、丙二醛(MDA)与脯氨酸(Pro)含量以及超氧化物歧化酶(SOD)与过氧化物酶(POX)活性.结果表明,品种间上述指标存在明显差异.辣椒耐热性与电解质外渗率和MDA含量呈负相关;与SOD和POX活性以及Pro含量呈正相关.电解质外渗率和上述4种物质的含量可作为辣椒耐热性鉴定的指标.
年第卷第期
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