Q935
上海市科学委员会中法合作项目 , 上海市重点学科建设项目
为探索康氏木霉REMI突变株适宜的产酶条件,通过正交试验对其固态发酵培养基、接种量、料水比、培养时间和培养温度等进行了研究.试验确定最佳培养基组分为稻草粉:麦麸为9:1(质量比),料水比1:1(质量比),硫酸铵1%,Tween-20 0.1%,通过单因素优化试验,确定最佳培养条件为:接种量5%(7.5%,培养温度30 ℃,培养时间96 h,pH自然;该突变株的FPA酶活和CMC酶活分别达6.097,8.123 IU/g.
胡仕凤,唐俊,高永东,翟志伟,刘力行,高必达,陈捷.康氏木霉REMI突变株产纤维素酶固态发酵条件[J].湖南农业大学学报：自然科学版,2008,34(2):207-211．